Activitatea de cercetare din Universitatea “Mihail Kogalniceanu” se desfasoara in cadrul catedrelor si colectivelor, in cadrul Centrului Francofon de Drept Constitutional, a Cercurilor stiintifice studentesti. Valorificarea cercetarii se realizeaza prin Conferinta internationala a UMK, Sesiunea Stiintifica anuala a UMK, prin Masa rotunda internationala a Centrului Francofon de Drept Constitutional. De asemenea, in luna decembrie a fiecarui an, odata cu Zilele Universitatii “Mihail Kogalniceanu”, se organizeaza Sesiunea stiintifica studenteasca, iar in luna aprilie, Concursul studentesc de procese simulate.

Publicatiile editate de UMK, prin Editura Cugetarea, sunt Volumul Mesei rotunde internationale si Buletinul Stiintific al UMK, publicatie cotata de CNCSIS cu indicativul B+ si indexata in baze de date internationale.